리뷰: 서비스가 별로임에도 불구하고 Le Great Outdoor는 정말 맛있습니다.

Jul 26, 2023

주문하기 위해 두 번 줄을 서도 괜찮다면, 베르가못 역에 있는 이 여유로운 그릴 컨셉은 웨스트사이드에 있을 때마다 탄탄한 저녁 식사를 제공합니다.

한때 Bergamot Café가 있던 파티오 공간과 작은 주방을 대신하는 허술하고 새로운 외풍 레스토랑인 Le Great Outdoor에 대한 비밀은 지난 몇 달 동안 밝혀졌습니다. 이전 세입자가 지역 예술가, 갤러리 소유주 및 산타모니카 미술 단지를 돌아다니는 모든 사람에게 서비스를 제공한 반면, 공동 소유주인 Rudy Beuve와 Pedro Mori는 고품질의 야채, ​​고기 및 해산물을 곁들인 요리로 더 젊고 약간 더 다양한 군중을 유혹했습니다. 거대한 나무 그릴이 테이블에서 멀리 떨어져 있습니다. 연기와 올리브 오일의 조합은 식사가 끝날 때쯤 오래되기 시작하지만 Le Great Outdoor의 캘리포니아 요리와 차가운 분위기는 모든 연령대의 사람들의 마음을 사로잡았습니다. 저녁 식사 예약은 일반적으로 몇 주 전에 예약되며, 워크인 파티는 테이블이 열릴 때까지 기다리면서 즐겁게 와인 잔을 간호합니다.

하지만 르 그레이트 아웃도어를 직접 경험해 보니 도대체 무슨 소란이었는지 모르겠습니다. 가족 스타일로 구운 제철 농산물과 단백질은 상당히 맛있지만 단편적인 주문 시스템, 서비스의 단점, 거의 모든 요리에 흩어져 있는 녹색 채소, 백리향 잔가지, 식용 꽃의 뻔뻔한 남용으로 인해 이곳의 전반적인 식사 경험이 엉성하고 혼란스러워집니다. 그럼에도 불구하고 나는 부유한 친구의 뒷마당에서 바비큐를 연상시키는 Le Great Outdoor의 심미적으로 만족스러운 설정의 매력을 부정할 수 없습니다. 또는 입에서 매끄러운 올리브 오일 느낌과 연기 흡입을 느끼게 하는 몇 가지 요리 하이라이트는 완전히 가치 있는 느낌을 줍니다. . (두 번째 방문에서는 2인 일행이 그릴에서 꽤 멀리 앉아 있었는데, 뭔가 불이 붙자 엄청난 연기가 우리를 향해 불어오기 시작했습니다.)

콩피 감자와 치미추리를 곁들인 구운 고추는 꼭 주문해야 하는 메뉴이지만 흰 쌀은 주문하지 마세요. 그것은 당신의 테이블에 흐릿하고 지나치게 익혀질 수도 있습니다. 메인 요리 중에서 아름답게 미디엄 레어 양갈비가 시선을 사로잡으며 백리향의 방탕한 사용을 정당화하는 것 이상이며, 자타르를 곁들인 바삭바삭하고 완벽하게 구운 브란지노는 40달러에 판매됩니다. 주로 올리브, 통조림 생선, 빵 및/또는 치즈, 애피타이저 또는 "콜레이션"으로 구성되는 섹션은 서로 섞이는 경향이 있지만 후무스 타르틴(적어도 일부 허브를 골라낸 후)과 빨간색 가다랑어 델 노르테 후추 스프레드는 나머지 제품과 차별화될 만큼 충분한 풍미 대비를 제공했습니다. (항상 일찍 품절되는 홍합 에스카베체는 아직 먹어보지 못했습니다.)

일부 디저트를 제외한 대부분의 음식 메뉴는 그릴 바깥에서 주문하고, 음료는 안쪽 카운터에서 주문하지만, 누군가가 테이블을 배정하지 않으면 음식을 주문할 수 없습니다. 직원들은 처음 방문하는 사람들에게 이 주문 시스템을 부분적으로만 설명하는 경향이 있습니다. 시간을 좀 더 활용하고 싶어서(그리고 이미 주문을 위해 줄을 서 있는 5팀 정도를 바라보며) 처음 방문했을 때 야외 그릴 스테이션에 음식을 주문하기 위해 줄을 섰는데, 예약을 했는데도 바로 자리가 없다는 걸 알게 됐어요. 사용 가능. 친구와 제가 10분 후에 줄 앞에 도착했을 때, 우리는 주문을 할 수 없다는 말을 들었습니다. 그때 바로 테이블이 열리지 않았다면 우리는 줄 뒤쪽으로 보내졌을 것입니다.

두 번째 방문에서는 자리에 바로 앉았지만 물병이나 물잔은 한 번도 받지 못했습니다. 카페 내부에는 플라스틱 컵이 있는 셀프 서비스 식수 스테이션이 있지만, 제가 처음 방문했을 때 주자가 물병과 실제 잔을 떨어뜨렸기 때문에 손님이 직접 음료를 가져올지 여부는 불분명합니다. 천연 와인을 병이나 잔으로 구매할 수 있는 음료 스테이션의 직원들도 해당 와인에 대해 정확히 알지 못합니다. 내 친구는 차가운 레드를 요청했고 결국 실온의 산지오베제를 선택했습니다. 이러한 물류 및 서비스 혼란은 사소해 보일 수 있지만 Le Great Outdoor에서의 식사는 특히 와인이 포함된 경우 그다지 저렴하지 않습니다. 야채 사이드와 패밀리 스타일 아이템 또는 "Terre & Mer"에서 두 가지를 선택하세요.