주방에서 간편하게 사용할 수 있는 가루 머스타드

Aug 23, 2023

분홍색, 보라색, 금색으로 가득 찬 유리병이 들어 있는 냉동고를 상상해보세요. 그 중 몇 개에는 끓인 산딸기, 블루베리, 절인 복숭아를 담아 포장할 수 있는 선견지명을 갖고 계셨습니다. 아마도 당신은 풍성한 겨울 마리나라 소스를 위해 여름 토마토를 일부 으깨서 저장했을 수도 있습니다. 이러한 잼, 젤리, 조림 과일은 보기에도 아름다울 뿐만 아니라 냄새도 상대적으로 부드럽습니다. 피클이나 마늘이나 생강이 많이 들어 있는 유리병에는 그렇지 않습니다. 특히 한 번에 몇 달 동안 그 병에 들어 있는 경우에는 더욱 그렇습니다.

보존 및 절임에 관한 문제는 특히 다량의 산과 함께 자극적인 야채를 사용하는 경우 냄새가 항아리에 남아 있을 수 있으며 다른 유형의 음식에는 실제로 사용할 수 없다는 것입니다. 우리는 피클 주스의 한 가지 긍정적이면서도 특이한 부작용을 생각할 수 있습니다. 이는 수국이 번성하는 비결입니다. 그러나 항아리에서는 약간의 악취가 발생합니다. 글쎄, 청소와 탈취 작업이 필요하기 때문에 구식 겨자 가루 통을 꺼내십시오!

필요한 것은 겨자 가루와 뜨거운 물입니다. 이 방법은 유리병에 가장 적합합니다. 플라스틱 용기는 유리병보다 냄새를 더 오래 유지하고 제거하기가 어렵기 때문에 플라스틱으로 작업하는 경우 겨자 혼합물을 두 배 더 오랫동안 그대로 두세요. 끓는 뜨거운 물을 병에 붓고 겨자 가루 1테이블스푼에 1티스푼을 섞습니다(병이 더 작은 경우 1티스푼 사용). 물을 윗부분까지 채워주세요. 뚜껑을 닫고 가끔씩 흔들어 주세요.

유리병은 3일 정도, 플라스틱 용기는 일주일 정도 방치해 두세요. 그런 다음 평소처럼 씻고 헹구십시오. 보너스 팁: 병에 겨자 가루를 바르고 씻은 후에도 여전히 문제가 있는 경우 재활용에 버리기 전에 병과 뚜껑을 모두 햇빛에 몇 시간 동안 놓아 자외선이 작용하도록 하세요. 당신을 대신하여. 이렇게 하면 뚜껑을 상쾌하게 하는 데 도움이 될 수 있으며, 이로 인해 병보다 냄새가 더 오래 지속될 수 있습니다.